Qu’est-ce que la grippe A(H1N1)?
Habituellement, les virus de la grippe porcine n’infectent pas les humains. Cependant, il y a de temps en temps des cas d’infection humaine. Celle-ci est une maladie respiratoire qui se manifeste par des symptômes semblables à ceux des symptômes habituels de la grippe humaine saisonnière. |
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Quels sont les symptômes?
La grippe A(H1N1) commence généralement par un mal de tête, frissons et toux. Rapidement d’autres symptômes apparaissent tels que la fièvre, perte d'appétit, douleurs musculaires, fatigue, écoulement nasal, éternuements, larmoiement et irritation de la gorge. Des nausées, des vomissements et la diarrhée peuvent également se produire, surtout chez les enfants.
Comment le virus de la grippe peut-il se transmettre du porc à l’humain?
Souvent, les humains et les animaux peuvent se transmettre mutuellement les souches du virus de la grippe par contact direct. Quand le virus de la grippe porcine infecte un humain, il y a également le risque que la grippe animale fasse une mutation et se transmette ainsi directement entre les humains.
Il faudrait encore plus d’étude pour comprendre comment le virus peut se propager facilement entre les humains, mais on croit qu’il se répand de la même manière que le virus de la grippe saisonnière régulière. La grippe et autres infections respiratoires se transmettent de personne à personne lorsque les germes pénètrent par les voies nasales et/ou la gorge.
Comment puis-je me protéger de la grippe A(H1N1)
De bonnes pratiques hygiéniques appliquées quotidiennement vous permettront de vous protéger contre le virus de la grippe A(H1N1) :
- Toussez et éternuez dans votre manche plutôt que dans la main.
- Évitez les contacts avec les personnes malades.
- Restez à la maison si vous êtes malade, sauf pour recevoir des soins médicaux.
- Nettoyez quotidiennement les points de contact critiques avec un désinfectant efficace contre la grippe.
- Lavez-vous soigneusement et fréquemment les mains au savon et à l’eau chaude surtout après avoir toussé ou éternué, ou utilisez un gel antiseptique pour les mains.
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Peut-on manger de la viande de porc et ses produits dérivés en toute sécurité?
Oui. Il n’a pas été démontré que la grippe A(H1N1) puisse être transmissible à l’homme par l’ingestion de viande de porc ou d’autres produits dérivés du porc correctement manipulés et préparés. Le virus grippal porcin est neutralisé par des températures de cuisson de 160°F/70°C.
Comment se propage le virus de la grippe A(H1N1)?
On croit qu'il se diffuse de la même façon que la grippe saisonnière ordinaire. La grippe et autres infections respiratoires sont transmises de personne à personne lorsque des germes pénêtrent le système par les voies nasales ou la gorge. La toux et des éternuements libèrent des germes dans l'air où ils peuvent être inhalés par d'autres. Les germes peuvent aussi reposer sur des surfaces dures comme les comptoirs et les poignées de porte, où ils peuvent être repris par les mains et transmis à l'appareil respiratoire quand quelqu'un touche à sa bouche ou son nez. |
